Ugrás a tartalomra
Nutripedia

Írja be a keresendő hatóanyagot, tünetet vagy egyéb kulcsszót

Gyógynövények

Kurkuma, Tömjénfa

A kurkumáról röviden

A kurkuma a gyömbérfélék családjába tartozik. Hatóanyaga, a kurkumin gyulladásgátló hatású, külsőleg és belsőleg használva egyaránt. Laboratóriumi vizsgálatok alapján ígéretes a rosszindulatú folyamatok elleni hatása [12-20], valamint állatkísérletek eredményei szerint jótékonyan befolyásolhatja a koleszterinszintet [32]. Epekiválasztást serkentő és májenzim termelést fokozó tulajdonságai miatt pedig a máj védelmére is alkalmas [23].

Mire jó?

A kurkumát, a boswelliát (tömjénfát), a gyömbért és a feketeborsot a tradicionális indiai ayurvédikus gyógyászat ízületi gyulladás kiegészítő kezelésére használja. Nem-szteroid gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek (a COX-2 és az 5-LOX gyulladáskeltő enzimek blokkolása által) [1-4]. Ezek a gyógynövények egyszerre több csatornán, egyenletesen fejtik ki hatásukat, aminek ugyan az a következménye, hogy sokkal lassabban érik el kívánt a hatást, viszont a gyulladáscsökkentő gyógyszerekre általában jellemző mellékhatások nélkül (pl. májkárosodás, gyomorfekély). Ezen hatóanyagok szedését nem javasoljuk epekő problémák és epevezeték elzáródás esetén.

Gyulladásgátló hatás¹

  • A kurkumin erős gyulladásgátló hatással rendelkezik. Számos tanulmány bizonyítja hatását [34]:
  • Gátolja a ciklooxigenáz-2 (COX-2) enzimet és a lipooxigenázt (5-LOX), ezáltal csökkenti a gyulladást [1].
  • Gátolja a nukleáris faktor-kappa B (NF-kappa B) fehérjekomplexet, amely számos krónikus gyulladásban szerepet játszó gént szabályoz.
  • Megakadályozza az indukálható nitrogén-monoxid-szintáz (iNOS) nevű enzim szintézisét, ami viszont csökkenti a gyulladásos nitrogén-monoxid (NO) felszabadulását.
  • Körülbelül 60%-kal csökkenti az interleukin-1 szintjét, amely a citokinek egy csoportja, amely központi szerepet játszik a gyulladás szabályozásában.
  • Csökkenti az asztrociták, az agyi neuronokat támogató és védő sejtek, gyulladásos markereinek expresszióját [35].


 

Ezek a hatásmechanizmusok lehetnek számos terápiás hatásának hátterében. A kurkuma elsődleges hatása abban rejlik, hogy gátolja a test szöveteiben a gyulladáskeltő anyagok felszabadulását. Külsőleg és belsőleg is alkalmazva fájdalomcsillapítóként és gyulladásgátlóként hat az izmokra és ízületekre [5,6,7]. A boswellia és a kurkuma jótékony hatást mutat az ízületi gyulladás, degeneratív ízületi bántalmak kiegészítő kezelésében. A kezelt emberek általában jelentős csökkenést tapasztalnak a fájdalom és duzzadtság terén és növekedést a mozgási képességben [2,5,6,7].
A kurkumának elsősorban a krónikus (rejtett) gyulladások gátlásában van fontos szerepe. A gyulladás mostanában reflektorfénybe került egy felfedezés kapcsán, miszerint azok az emberek, akik nemszteroid (NSAID) gyulladáscsökkentőt szednek – beleértve az aszpirint is – bizonyos fokú védelmet kapnak a rosszindulatú sejtelváltozások kialakulása ellen a vastagbélben. Kiderült, hogy a gyulladás jelentős szerepet játszik a daganatos folyamatok kialakulásában és fenntartásában [33]. A hatóanyagok (NSAID) gátolják a krónikus gyulladást kiváltó nukleáris faktor kappa-B (NF-kB) működését, úgymint a kurkumin. Az NF-kB egyfajta kapcsolóként működő fehérje, ami a gyulladáskeltő anyagokat aktiváló géneket kapcsolja be. Az NF-kB aktiváció a rosszindulatú folyamatok minden fázisában kimutatható, tehát ez a faktor egy fontos kutatási terület [8-11].

Ízületek, izmok gyulladásának csökkentése¹

  • A kurkumin, mint antioxidáns semlegesíti a szabad gyököket, ez különösen fontos az izom-, ízületi gyulladások esetében, mivel a szabad gyökök felelősek a fájdalmas ízületi gyulladásokért, és az ízületeket ért esetleges károkért.

  • A gyulladások és az oxidatív károsodások elleni védekezés többféle mechanizmusa teszi a gyömbért és a kurkumát különösen ígéretes természetes hatóanyaggá az öregedés és a degeneratív betegségek pusztítása elleni küzdelemben [40]. Megfigyelték a két növény egymást kiegészítő, szinergikus terápiás hatásait [41].

  • Az osteoarthritis degeneratív betegség, amelyben a csontvégeket fedő porc elkezd lebomlani, az érdessé vált felszín miatt pedig a csontfelületek között súrlódás keletkezik. Ma már felfedezték, hogy gyulladásos folyamatok vannak a hátterében [36]. A humán vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkumin szedése csökkenti az ízületi fájdalmat, az ízületi merevséget, javítja az ízület funkcióját [37]

  • Egy tudóscsoport 2012-ben tanulmányt végzett olyan rheumatoid arthritisben szenvedő (autoimmun betegség) betegeken, akiknél kimutatható volt a nagyfokú izom-, ízületi gyulladás. Az eredmény pozitív volt. A kurkumin csökkentette a gyulladást [38].

Májvédő, epeműködést, emésztést támogató¹

  • A kurkumát hagyományosan az emésztőrendszer működésének támogatására használják. 
A növény segít az emésztési zavarok (hasi görcsök, puffadás, hányinger, étvágytalanság) leküzdésében, különösen akkor, ha azok az epeműködéshez kapcsolódnak, például csökkent epetermelődés esetén.

  • A kurkuma epekiválasztást serkentő és májenzim termelést fokozó tulajdonságai miatt a máj védelmére is alkalmas [23].

  • A glutation a májban termelődő méregtelenítő antioxidáns enzim. Azok a vegyi anyagok, amelyek a májban bomlanak le, kimerítik a glutationt. A kurkumin megvédi a glutationt a vegyi anyagok jelenlétében (beleértve az alkoholt is) [24].

  • A kurkumin a máj 2-es fázisú méregtelenítő anyaga, hasonlóan a brokkolihoz, alfa-liponsavhoz és fokhagymához, fokozza a glutation-szintet [24]

  • A kurkuma a gyömbérrel és bromelainnal közösen jó hatású az emésztési rendszerre, és meggátolja a bélgörcs előfordulását [23].

Szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség elleni védekezés¹

  • A szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának [25] egyik fő hátterében álló tényező a metabolikus szindróma, amely a hasi elhízás, a magas vérnyomás, a glükóz intolerancia és a lipid zavarok kombinációja. Ezek a tényezők együttesen hozzájárulnak a krónikus gyulladáshoz és az oxidatív stresszhez, ami érelmeszesedést okoz, csökkenti a létfontosságú szervek vérellátását, és növeli a szívinfarktus vagy a stroke kockázatát [39]

  • A metabolikus szindróma és az elhízás növeli a II-es típusú cukorbetegség kockázatát – egy alattomos állapot, amelyben a magas vércukorszint okozta károsodás gyorsan felgyorsul, és rontja az érrendszeri egészséget.

    A kurkuma támogatja az egészséges koleszterinszintet és véralvadást gátló tulajdonságokkal is rendelkezik [32,25].

  • Humán vizsgálatok azt mutatják, hogy a kurkumin csökkentheti az elhízás és a metabolikus szindróma által kiváltott krónikus gyulladásokat, mérsékelheti a megemelkedett vércukorszint hatását, és még a látszólag egészséges felnőtteknél is segíthet javítani érrendszeri működésüket.

Referenciák

  1. Zimecki M. et al. Lactoferrin Increases the Output of Neutrophil Precursors and Attenuates the Spontaneous Production of TNF-a and IL-6 by Peripheral Blood Cells. Archivum Immunologiae et Therapiae Expermentalis, 1999, 47, 113 – 118.
  2. Actor, Jeffrey K et al. “Lactoferrin as a natural immune modulator.” Current pharmaceutical design vol. 15,17 (2009): 1956-73.
  3. Mulder AM et al. Bovine lactoferrin supplementation supports immune and antioxidant status in healthy human males. Nutrition Research Journal. 2008 March; 28: 583 – 589.